Directions

  1. Préchauffer le four à 350°F. Vaporiser un plat de cuisson carré de 8 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Mélanger les pommes, le jus de citron, 2 c. à soupe de sucre, la fécule de maïs et la cannelle dans un grand bol ; étendre dans le plat préparé.
  2. Mélanger les flocons d'avoine, la farine, la pâte à tartiner au beurre, le sel et 1 cuillère à soupe de sucre restante dans un bol moyen ; saupoudrer sur le mélange de pommes. Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture fasse des bulles et qu'elle soit dorée. Donne environ 4 tasses.
  3. Purifier les bananes et le lait dans un robot culinaire à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Donne environ 2 tasses.
  4. Servir le croustillant aux pommes garni du mélange de bananes.

Tips & Tricks

Épluchez et congelez les bananes mûres pour les avoir sous la main et les utiliser dans cette recette, ainsi que dans les smoothies et les pâtisseries.