Cupcakes d'anniversaire Coco-Nana
Cook time – 22 min
- Total time
- 42 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 280
- Portions
- 12
Directions
- Préchauffer le four à 375°F. Tapisser de grands moules à muffins avec des caissettes en papier.
- Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur. Couvrir ; mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Remplir les moules à muffins à moitié.
- Faire cuire 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Refroidir 10 minutes ; démouler sur une grille pour refroidir complètement.
- Cuiller une cuillère à thé arrondie de garniture fouettée sur chaque cupcake, placer 2 rondelles de banane sur chaque côté de la garniture fouettée et servir.
Ingredients
- 1-1/2 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de miel
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/8 cuillère à café de sel
- 3 bananes DOLE® mûres de taille moyenne, écrasées
- 1 gros œuf
- 1/3 tasse d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/3 tasse de garniture fouettée à la noix de coco sans produits laitiers
- 24 DOLE® Banana Dippers, légèrement décongelés
Valeurs nutritives
| Serving Per Container | |
| Serving Size | (108g) |
| Calories | 280 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (9 g) | 12% |
| Saturated Fat (2.5 g) | 13% |
| Cholesterol (15 mg) | 5% |
| Sodium (140 mg) | 6% |
| Total Carbohydrate (49 g) | 18% |
| Dietary Fiber (1 g) | 4% |
| Total Sugars (31 g) | |
| Protein (3 g) | |
| Iron | 6% |
| Potassium (218 mg) | 4% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.