Directives

1. Préchauffer le four à 350°F ; vaporiser un plat de cuisson carré de 8 pouces avec de l'aérosol de cuisson.

.

2. Pulser l'avoine dans un mélangeur à haute puissance jusqu'à l'obtention d'une poudre fine. Ajouter les bananes, l'œuf, le lait, le yogourt, le sucre, la poudre à pâte, le sel et l'extrait de vanille ; mélanger jusqu'à consistance lisse.

.

3. Tartiner le mélange de flocons d'avoine dans le plat préparé ; parsemer d'ananas et cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.

La pâte à biscuits est une pâte à biscuits.

.

4. Servezles flocons d'avoine cuits garnis de tranches de banane et/ou de noix de pécan arrosés de sirop, si désiré.