Fruits au sirop de gingembre mentholé
Temps de cuisson – 10 min
- Durée totale
- 45 minutes
- Temps de préparation
- 35 minutes
- Calories
- 0
- Portions
- 8
Directives
- Dans une petite casserole, mélanger l'eau, le sucre et le gingembre. Porter à ébullition ; réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Retirer du feu ; incorporer la menthe. Refroidir le sirop. Incorporer le jus de citron.
- Verser le sirop sur les fruits mélangés dans un plat peu profond, pour les faire mariner. Couvrir ; réfrigérer pendant 2 heures. Incorporer les tranches de banane avant de servir. Répartir les fruits dans des bols à l'aide d'une cuillère. Garnir de menthe.
Ingrédients
- 1 tasse d'eau
- 1/2 tasse de sucre
- 4 cuillères à café de racine de gingembre frais pelée et râpée
- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée ou 1 cuillère à café de feuilles de menthe séchées
- 1-1/2 cuillère à café de jus de citron
- 1 tasse d'ananas DOLE® Tropical Gold®
- 1 tasse de fraises DOLE
- 1 tasse de kiwi, en tranches
- 1 tasse de mangue, pelée et coupée en cubes
- 2 bananes DOLE, pelées et coupées en tranches
- Des brins de menthe pour la garniture
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | |
| Calories | 0 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.