Mousse au chocolat et à la banane plantain
Temps de cuisson – 20 min
- Durée totale
- 20 minutes
- Temps de préparation
- 20 minutes
- Calories
- 99
- Portions
- 8
Directives
- Purée de tofu, de plantain, de miel et de cacao en poudre dans un robot culinaire à haute vitesse pendant 1 minute ou jusqu'à consistance lisse ; couvrir et réfrigérer pendant la nuit. Donne environ 3 tasses.
- Transférer le mélange de plantain dans un petit sac de plastique à glissière ; couper le coin inférieur avec des ciseaux de cuisine. Verser ½ du mélange de plantain dans le fond de 8 verres à champagne ; garnir de kiwi, d'ananas, du reste du mélange de plantain, de framboises, de noix de cajou et de brisures de noix de coco. Donne 8 verrines.
Tips & Tricks
Ingrédients
- 1 paquet (12 onces) de tofu soyeux
- 1 plantain DOLE® noir, pelé (environ 6½ onces)
- 3 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 kiwi, pelé et coupé en morceaux
- ½ tasse d'ananas DOLE® finement haché
- ⅓ tasse de DOLE® Framboises
- 1 cuillère à soupe de noix de cajou rôties non salées hachées
- 1 cuillère à soupe d'éclats de noix de coco grillés
.
Allergènes: Noix, Soja
Valeurs nutritives
| 8 Portion par contenant | |
| Portion | 1 verrine |
| Calories | 99 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (2 g) | 3% |
| Gras saturés (1 g) | 3% |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Monounsaturated (1 g) | |
| Sodium (7 mg) | 0% |
| Glucides totaux (19 g) | 7% |
| Fibres alimentaires (2 g) | 8% |
| Sucres totaux (12 g) | |
| Protéine (3 g) | |
| Calcium | 4% |
| Fer | 6% |
| Magnésium | 6% |
| Manganèse | 10% |
| Phosphore | 2% |
| Potassium (198 mg) | 4% |
| Thiamine | 2% |
| Vitamine A | 2% |
| Vitamine B6 | 6% |
| Vitamine C | 20% |
| Vitamin E | 2% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.