Pain aux bananes classique de Dole - Sans gluten
Temps de cuisson – 30 min
- Durée totale
- 45 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 200
- Portions
- 12
Classic Dole Banana Bread - Sans gluten
Les pains aux bananes classiques de Dole - Sans gluten
Sans gluten
Directives
- Préchauffer le four à 350°F et tapisser un moule à gâteau de 8 pouces de papier parchemin.
- Placer les bananes, les œufs, les flocons d'avoine, le beurre d'amande, le sirop d'érable, le bicarbonate de soude, la vanille et le sel dans un mélangeur. Puis mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse, soit environ 1 minute. Éteindre l'appareil et incorporer les noix de pécan et les raisins secs au mélange.
- Insérer la pâte dans le moule préparé et cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu du pain en ressorte propre.
- Laisser refroidir pendant 15 minutes dans le moule avant de le retourner sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.Si vous ne pouvez pas attendre, couper en pointes pendant qu'elles sont encore chaudes et déguster.
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Ingrédients
- 3 grosses bananes très mûres, pelées
- 3 gros œufs
- 2 tasses de flocons d'avoineflocons d'avoine à l'ancienne
- ½ tasse de beurre d'amande
- ½ tasse de sirop d'érable pur
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
- ½ cuillère à café de sel de mer
- ½ tasse de noix de pécan hachées (facultatif)
- ½ tasse de raisins secs (facultatif)
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Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | 85g |
| Calories | 200 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (8 g) | 12% |
| Gras saturés (1.5 g) | 8% |
| Cholesterol (45 mg) | 15% |
| Sodium (230 mg) | 10% |
| Glucides totaux (28 g) | 9% |
| Fibres alimentaires (3 g) | 12% |
| Sucres totaux (13 g) | |
| Protéine (6 g) | |
| Calcium | 6% |
| Fer | 6% |
| Vitamine A | 2% |
| Vitamine C | 4% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.