Patates douces au four chargées
- Total time
- 95 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 429
- Portions
- 4
Directions
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1. Préchauffer le four à 400°F ; tapisser une plaque à pâtisserie à rebord de papier d'aluminium antiadhésif. Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif ; ajouter le tempeh et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en remuant de temps en temps.
2. Placezles pommes de terre sur le moule préparé ; badigeonnez avec la cuillère à soupe d'huile restante et saupoudrez de sel. Cuire les pommes de terre au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient facilement percées par un couteau.
publication.
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3. Couperune fente de 4 pouces sur le dessus de chaque pomme de terre ; remplir de tempeh, de poivron, de tomates, de copeaux de fromage, de haricots et de maïs. Cuire les pommes de terre au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et que le fromage fonde.
patates.
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4. Servezles pommes de terre garnies de substitut de yogourt, d'oignons et de jalapeños.
Servez.
Ingredients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 paquet (6 onces) de lanières de tempeh au bacon fumé, hachées
- 4 patates douces DOLE®
- ½ cuillère à café de sel casher
- ½ poivron rouge moyen, haché
- ½ tasse de tomates cerises coupées en deux
- ½ tasse de fromage mexicain à base de plantes râpé
- ¼ tasse de haricots noirs égouttés et rincés
- ¼ tasse de maïs surgelé, décongelé
- ¼ tasse de yogourt de soya nature
- 3 oignons verts DOLE®, tranchés finement
- ¼ tasse de jalapeños marinés
Valeurs nutritives
| 1 Serving Per Container | |
| Serving Size | |
| Calories | 429 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (12 g) | 16% |
| Saturated Fat (1 g) | 7% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (6 g) | |
| Sodium (934 mg) | 41% |
| Total Carbohydrate (67 g) | 24% |
| Dietary Fiber (12 g) | 41% |
| Total Sugars (13 g) | |
| Included Added Sugars (1 g) | |
| Protein (13 g) | 26% |
| Calcium | 20% |
| Iron | 20% |
| Magnesium | 15% |
| Manganese | 30% |
| Phosphorus | 10% |
| Potassium (1101 mg) | 25% |
| Thiamin | 20% |
| Vitamin A | 190% |
| Vitamin B6 | 35% |
| Vitamin C | 30% |
| Vitamin E | 15% |