Pouding au pain de banane et au chocolat
- Total time
- 75 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 338
- Portions
- 8
Directions
1. Préchauffer le four à 350°F ; vaporiser un plat de cuisson carré de 8 ou 9 pouces avec de l'enduit végétal.
2. Purée 3 bananes très mûres dans un mélangeur (environ 1½ tasse). Transférer les bananes en purée dans un bol moyen ; incorporer le lait et le cacao en fouettant. Battre les œufs, le sucre, la margarine, la cannelle et la vanille dans un grand bol ; ajouter la purée de bananes au mélangeur et battre jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.
3. Disposer 3 tasses de cubes de pain dans le plat préparé ; recouvrir de bananes tranchées et des 3 tasses de cubes de pain restantes. Verser le mélange de lait sur les cubes, en s'assurant que tout le pain est complètement recouvert ; laisser reposer 30 minutes.
4. Parse d'amandes. Placer le plat préparé dans un grand moule ; verser de l'eau bouillante dans le grand pan jusqu'à la moitié des côtés du plat de cuisson carré. Cuire au four pendant 55 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et le centre pris.
5. Servez le pouding au pain garni de la garniture à dessert, si désiré.
Ingredients
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- 3 bananes DOLE® moyennes et très mûres, pelées
- 1¼ tasse de lait entier
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 2 gros œufs
- 1 tasse de sucre granulé
- 2 cuillères à soupe de margarine, fondue
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 6 tasses de cubes de pain de blé entier séché
- 2 bananes DOLE® moyennes et fermes, pelées et tranchées
- ½ tasse d'amandes tranchées
- Nappage de dessert surgelé, décongelé pour la garniture (facultatif)
.
Valeurs nutritives
| 8 Serving Per Container | |
| Serving Size | |
| Calories | 338 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (9 g) | 14% |
| Saturated Fat (2 g) | 10% |
| Trans Fat (1 g) | |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Monounsaturated (3 g) | |
| Cholesterol (50 mg) | 17% |
| Sodium (151 mg) | 6% |
| Total Carbohydrate (59 g) | 20% |
| Dietary Fiber (5 g) | 22% |
| Total Sugars (39 g) | |
| Included Added Sugars (25 g) | |
| Protein (8 g) | 17% |
| Calcium | 10% |
| Iron | 8% |
| Magnesium | 15% |
| Manganese | 25% |
| Phosphorus | 10% |
| Potassium (406 mg) | 12% |
| Thiamin | 6% |
| Vitamin A | 4% |
| Vitamin B6 | 15% |
| Vitamin C | 10% |
| Vitamin D | 2% |
| Vitamin E | 10% |