Pudding à la banane avec crumble aux pistaches
Cook time – 15 min
- Total time
- 30 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 240
- Portions
- 8
Directions
- Combiner le lait d'amande, les bananes écrasées, les graines de chia, le miel, 1/4 de cuillère à café de muscade et le zeste d'orange. Couvrir ; réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange épaississe et que les graines de chia ramollissent.
- Préchauffer le four à 350°F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et vaporiser d'un enduit végétal ; mettre de côté. Combiner les flocons d'avoine, les pistaches, la cassonade, la farine de lin et le reste de la cuillerée à thé de muscade. Du bout des doigts, frotter la pâte à tartiner au beurre dans le mélange d'avoine. Étendre le mélange d'avoine dans le moule préparé. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir.
- Découper plusieurs tranches de banane, des framboises et le pouding dans 8 assiettes de service. Saupoudrer les miettes de pistaches sur le dessus et garnir de tranches de bananes et de framboises.
Ingredients
- 2 tasses de lait d'amande à la vanille non sucré
- 3 bananes DOLE® très mûres, pelées et écrasées
- 1/2 tasse de graines de chia
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue, divisée en deux : lighter ;">2 cuillères à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café de muscade moulue, divisée
- 1 cuillère à café d'écorce d'orange râpée
- 1/4 tasse d'écorce d'orange râpée
- 1/4 tasse d'écorce d'orange râpée : lighter ;">1/4 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
- 1/4 tasse de pistaches décortiquées, grillées et salées
- 2 cuillères à soupe de cassonade légère
- 2 cuillères à soupe de sucre brun léger
- 2 cuillères à soupe d'huile de jojoba
- 2 cuillères à soupe de beurre à tartiner
- 1-1/2 tasse de framboises DOLE
- 2 bananes DOLE, coupées en tranches
: lighter ;">2 cuillères à soupe de farine de lin
Valeurs nutritives
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 185g |
| Calories | 240 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (10 g) | 15% |
| Saturated Fat (1.5 g) | 8% |
| Polyunsaturated (4.5 g) | |
| Monounsaturated (2 g) | |
| Sodium (95 mg) | 4% |
| Total Carbohydrate (36 g) | 12% |
| Dietary Fiber (9 g) | 36% |
| Total Sugars (18 g) | |
| Protein (4 g) | |
| Calcium | 15% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 30% |
| Phosphorus | 15% |
| Potassium (420 mg) | 12% |
| Thiamin | 10% |
| Vitamin A | 4% |
| Vitamin B6 | 20% |
| Vitamin C | 25% |
| Vitamin E | 15% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.