Rouleaux à la main asiatiques
Cook time – 10 min
- Total time
- 10 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 210
- Portions
- 6
Enveloppez vos salades dans une feuille de nori pour une explosion de saveur japonaise et pour créer un délicieux repas portable, prêt à être assaisonné chaque fois que vous êtes prêt à manger. Le Kit asiatique de sésame haché DOLE® ajoute du croquant et le quinoa des protéines, ce qui transforme cette salade pratique en un repas satisfaisant.
Directions
- Assaisonner le quinoa avec le vinaigre de riz, la coriandre, l'huile de sésame et le sel, réserver.
- Couper les feuilles d'algues en deux, dans le sens de la longueur, à l'aide de ciseaux. Disposer les feuilles à plat sur le comptoir et étaler 2 cuillères à soupe de quinoa sur chacune d'elles.
- Répartir les légumes verts entre les feuilles d'algues. Rouler la feuille d'algue en cône et la déposer sur un plateau, la couture vers le bas.
- Arroser la vinaigrette au sésame grillé et au gingembre de la trousse à salade à l'intérieur du cône, sur les verdures et garnir d'amandes tranchées et de wontons à l'ail croustillants. Mangez immédiatement.
- Conseil : Pour rouler les nori en cône, il suffit de pincer la feuille d'algue au centre du côté le plus long. Puis, un côté à la fois, enroulez la feuille d'algue autour de la salade, en conservant le "point" comme pointe du cône.
Ingredients
- 1-1/2 tasse de quinoa cuit
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- Sel au goût
- 1 Kit de salade asiatique au sésame haché DOLE®
- 6 feuilles d'algues Nori, coupées en deux dans le sens de la longueur
.
Valeurs nutritives
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 192g |
| Calories | 210 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (6 g) | 9% |
| Sodium (135 mg) | 6% |
| Total Carbohydrate (18 g) | 6% |
| Dietary Fiber (4 g) | 16% |
| Total Sugars (4 g) | |
| Protein (4 g) | |
| Calcium | 6% |
| Iron | 10% |
| Vitamin A | 80% |
| Vitamin C | 70% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.