Rouleaux à la main asiatiques
Temps de cuisson – 10 min

- Durée totale
- 10 minutes
- Temps de préparation
- 10 minutes
- Calories
- 210
- Portions
- 6
Enveloppez vos salades dans une feuille de nori pour une explosion de saveur japonaise et pour créer un délicieux repas portable, prêt à être assaisonné chaque fois que vous êtes prêt à manger. Le Kit asiatique de sésame haché DOLE® ajoute du croquant et le quinoa des protéines, ce qui transforme cette salade pratique en un repas satisfaisant.
Directives
- Assaisonner le quinoa avec le vinaigre de riz, la coriandre, l'huile de sésame et le sel, réserver.
- Couper les feuilles d'algues en deux, dans le sens de la longueur, à l'aide de ciseaux. Disposer les feuilles à plat sur le comptoir et étaler 2 cuillères à soupe de quinoa sur chacune d'elles.
- Répartir les légumes verts entre les feuilles d'algues. Rouler la feuille d'algue en cône et la déposer sur un plateau, la couture vers le bas.
- Arroser la vinaigrette au sésame grillé et au gingembre de la trousse à salade à l'intérieur du cône, sur les verdures et garnir d'amandes tranchées et de wontons à l'ail croustillants. Mangez immédiatement.
- Conseil : Pour rouler les nori en cône, il suffit de pincer la feuille d'algue au centre du côté le plus long. Puis, un côté à la fois, enroulez la feuille d'algue autour de la salade, en conservant le "point" comme pointe du cône.
Ingrédients
- 1-1/2 tasse de quinoa cuit
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- Sel au goût
- 1 Kit de salade asiatique au sésame haché DOLE®
- 6 feuilles d'algues Nori, coupées en deux dans le sens de la longueur
.
Valeurs nutritives
Portion par contenant | |
Portion | 192g |
Calories | 210 |
Entries | Valeur quotidienne en %* |
---|---|
Matières grasses totales (6 g) | 9% |
Sodium (135 mg) | 6% |
Glucides totaux (18 g) | 6% |
Fibres alimentaires (4 g) | 16% |
Sucres totaux (4 g) | |
Protéine (4 g) | |
Calcium | 6% |
Fer | 10% |
Vitamine A | 80% |
Vitamine C | 70% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.