Salade de brochettes de crevettes et d'ananas BBQ aux myrtilles
Temps de cuisson – 8 min
- Durée totale
- 28 minutes
- Temps de préparation
- 20 minutes
- Calories
- 308
- Portions
- 4
Directives
- Préparer le gril extérieur pour une cuisson directe à feu moyen-vif. Tremper les brochettes dans l'eau pendant 30 minutes.
- Mélanger les crevettes, l'oignon, l'ananas et la sauce barbecue dans un grand bol ; enfiler en alternance sur les brochettes. Placer les brochettes et les citrons, côté coupé vers le bas, sur la grille chaude ; couvrir et cuire les brochettes 8 minutes et les citrons 2 minutes ou jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent, en tournant les brochettes une fois.
- Préparer le Kit Bliss aux bleuets selon les directives de l'emballage dans un grand bol ; servir garni de brochettes et saupoudré de poivre noir, si désiré, avec les citrons grillés pour les presser sur la salade.
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Ingrédients
- 8 (10 pouces) brochettes en bois
- 1 livre de crevettes crues, décortiquées et déveinées, de 21 à 25 pièces
- 1 oignon rouge DOLE®, coupé en morceaux de 1 pouce (environ 1½ tasse)
- ½ ananas frais DOLE®, coupé en quartiers de 1 pouce (environ 2½ tasses)
- ⅓ tasse de sauce barbecue préférée
- 2 citrons DOLE®, coupés en deux
- 1 paquet (6.9 onces) DOLE® Blueberry Bliss Kit
- Poivre noir moulu (facultatif)
Allergènes : Noisettes (Amandes), Mollusques et crustacés
Valeurs nutritives
| 4 Portion par contenant | |
| Portion | 2 skewers, 1 cup salad |
| Calories | 308 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (8 g) | 10% |
| Gras saturés (1 g) | 4% |
| Cholesterol (195 mg) | 70% |
| Sodium (641 mg) | 28% |
| Glucides totaux (33 g) | 12% |
| Fibres alimentaires (4 g) | 13% |
| Sucres totaux (25 g) | |
| Protéine (27 g) | |
| Calcium | 10% |
| Fer | 20% |
| Magnésium | 2% |
| Manganèse | 40% |
| Phosphore | 2% |
| Potassium (503 mg) | 10% |
| Thiamine | 2% |
| Vitamine A | 8% |
| Vitamine B6 | 2% |
| Vitamine C | 80% |
| Vitamin E | 2% |