Salade de chou aux légumes du jardin
Temps de cuisson – 0 min
- Durée totale
- 15 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 90
- Portions
- 8
Une recette de salade de chou saine.
Directives
- Combiner la salade de chou, le brocoli, le céleri et les tomates dans un grand bol de service.
- Mélanger l'huile, le vinaigre, la moutarde, la poudre d'ail et le sucre (si désiré) dans un petit bol. Verser la vinaigrette sur la salade ; mélanger pour enrober uniformément.
Ingrédients
- 1 paquet (16 oz) de salade de chou classique DOLE®
- 2 tasses de fleurons de brocoli ou de bouquets de brocoli DOLE®
- 1 tasse de céleri DOLE®, tranché
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 1/4 tasse d'huile d'olive
- 1/4 tasse de vinaigre
- 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 c. à thé de sucre (facultatif)
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | 122g |
| Calories | 90 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (7 g) | 11% |
| Gras saturés (1 g) | 5% |
| Sodium (45 mg) | 2% |
| Glucides totaux (6 g) | 2% |
| Fibres alimentaires (2 g) | 8% |
| Sucres totaux (3 g) | |
| Protéine (2 g) | |
| Calcium | 4% |
| Fer | 2% |
| Vitamine A | 35% |
| Vitamine C | 70% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.