Salade de légumes rôtis au curcuma
Cook time – 35 min
- Total time
- 50 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Portions
- 3
Directions
- Préchauffer le four à 425°F.
- Laveret peler les betteraves et les couper en tranches de 1/4 de pouce.Mélanger les betteraves, les carottes, les pois chiches et les poireaux avec l'huile, la poudre d'oignon, le curcuma, le paprika et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.Répartir uniformément sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire 35 minutes, en tournant une fois, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, croquants et dorés.Refroidir légèrement.
Les ingrédients de la trousse à salade sont versés dans un bol et mélangés ensemble.
Ingredients
- 4 betteraves rouges fraîches, sans les fanes
- 1 tasse de carottes miniatures, coupées en deux
- 3/4 tasse de pois chiches, égouttés
- 1 poireau, nettoyé, tranché
- 4 cuillères à café d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de poudre d'oignon
- 1-1/2 cuillère à café de curcuma moulu
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 paquet (13 oz) de Kit de salade de tournesol haché croquant DOLE®
Valeurs nutritives
| Serving Per Container | |
| Serving Size | |
| Calories | 0 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.