Salade de poulet aux myrtilles et aux canneberges
Temps de cuisson – 0 min
- Durée totale
- 30 minutes
- Temps de préparation
- 30 minutes
- Calories
- 280
- Portions
- 4
Une salade saine, fraîche et rassasiante
Directives
- Dans un grand bol, combiner le poulet, les bleuets, les canneberges, le poivron et les oignons verts.
- Dans un petit bol, fouetter le yogourt, la mayonnaise et le sel. Incorporer délicatement au mélange de poulet et de fruits ; réfrigérer.
- Disposer le mélange de salades dans de petites assiettes et répartir le mélange de poulet et de fruits sur la salade.
Ingrédients
- 2 tasses de poitrine de poulet cuite coupée en cubes
- 1-1/2 tasse de bleuets DOLE®
- 1 tasse de canneberges séchées
- 1/2 tasse de céleri DOLE haché
- 1/2 tasse de poivron orange ou rouge coupé en dés
- 1/4 tasse d'oignons verts DOLE tranchés finement
- 1/2 tasse de yogourt faible en gras au citron
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise au canola
- 1/4 cuillère à thé de sel
- 1 pqt. (6 oz) de Mélange au beurre DOLE ou autre mélange à salade DOLE
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | |
| Calories | 280 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (3 g) | 0% |
| Cholesterol (40 mg) | 13% |
| Sodium (660 mg) | 28% |
| Glucides totaux (47 g) | 16% |
| Fibres alimentaires (6 g) | 24% |
| Sucres totaux (35 g) | |
| Protéine (19 g) | |
| Calcium | 10% |
| Fer | 10% |
| Vitamine A | 45% |
| Vitamine C | 30% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.