Directions

  1. Dans un petit bol, mélanger les haricots, le maïs et le jalapeno. Mélanger le poulet, la salsa et la coriandre dans un autre petit bol.
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la trousse à salade, sauf la vinaigrette. Incorporer le mélange de haricots à la salade.
  3. Mélanger avec la vinaigrette. Répartir la salade dans 4 assiettes. Garnir chaque assiette du mélange de poulet.