Salade de thon frais du jardin
Temps de cuisson – 0 min
- Durée totale
- 10 minutes
- Temps de préparation
- 10 minutes
- Calories
- 340
- Portions
- 4
L'objectif est d'améliorer la qualité de la vie des personnes âgées.
Directives
- Dans un grand bol, mélanger le thon, les carottes, les radis, l'oignon vert, le sel et le poivre. Remuer à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer la mayonnaise.
- Diviser le mélange entre 4 tranches de pain et garnir de tranches de tomate (le cas échéant), de feuilles de laitue et de la tranche de pain restante.
Ingrédients
- 2 boîtes (6 onces chacune) de thon blanc dans l'eau
- 1/4 tasse de carottes râpées DOLE®, coupées en très petits morceaux
- 2 gros radis DOLE, finement hachés
- 1 oignon vert DOLE, finement haché
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1/4 tasse de mayonnaise au canola
- 8 tranches de pain de blé entier
- 1 grosse tomate, tranchée (facultatif)
- 4 feuilles de laitue romaine DOLE
Valeurs nutritives
| 4 Portion par contenant | |
| Portion | 227g |
| Calories | 340 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (14 g) | 22% |
| Gras saturés (1.5 g) | 8% |
| Polyunsaturated (3.5 g) | |
| Monounsaturated (7 g) | |
| Cholesterol (50 mg) | 17% |
| Sodium (820 mg) | 34% |
| Glucides totaux (26 g) | 9% |
| Fibres alimentaires (5 g) | 20% |
| Sucres totaux (5 g) | |
| Protéine (27 g) | |
| Calcium | 8% |
| Cuivre | 10% |
| Folate | 20% |
| Fer | 10% |
| Magnésium | 15% |
| Manganèse | 60% |
| Niacine | 15% |
| Phosphore | 15% |
| Potassium (310 mg) | 9% |
| Riboflavine | 8% |
| Sélénium | 30% |
| Thiamine | 15% |
| Vitamine A | 80% |
| Vitamine C | 15% |
| Vitamin E | 25% |
| Vitamine K | 45% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.