Salade d'hiver au Jarlsberg
Temps de cuisson – 0 min
- Durée totale
- 20 minutes
- Temps de préparation
- 20 minutes
- Calories
- 270
- Portions
- 4
Cette salade associe la douceur de l'ananas au fromage Jarlsberg et à une vinaigrette aux agrumes.
Directives
- Mélanger l'ananas, les oranges, le zeste d'orange, le jus d'orange, le vinaigre et l'huile dans un grand bol. Laisser reposer pendant 5 minutes.
- Ajouter le mélange de salades ; bien mélanger. Saupoudrer de fromage et de noix.
Ingrédients
- 1-1/2 tasse d'ananas frais DOLE® Tropical Gold®, haché
- 2 oranges, pelées et coupées
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé
- 1/4 tasse de jus d'orange
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ou de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 paquet (10 oz.) de salade italienne DOLE ou d'une autre variété de salade DOLE
- 1/2 tasse de fromage Jarlsberg râpé ou de fromage bleu émietté
- 1/2 tasse de noix ou de pacanes hachées, grillées
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | 253g |
| Calories | 270 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (18 g) | 28% |
| Gras saturés (4.5 g) | 23% |
| Cholesterol (15 mg) | 5% |
| Sodium (250 mg) | 10% |
| Glucides totaux (24 g) | 8% |
| Fibres alimentaires (4 g) | 16% |
| Sucres totaux (16 g) | |
| Protéine (8 g) | |
| Calcium | 15% |
| Chlorure | 10% |
| Cuivre | 15% |
| Folate | 15% |
| Fer | 8% |
| Magnésium | 10% |
| Manganèse | 60% |
| Phosphore | 15% |
| Potassium (330 mg) | 9% |
| Thiamine | 10% |
| Vitamine A | 40% |
| Vitamine B6 | 10% |
| Vitamine C | 140% |