Directions

  1. Combiner le jus d'ananas, l'origan et la poudre d'ail dans un bol moyen. Verser 1/4 de tasse dans un plat non métallique peu profond. Ajouter le poulet ; enrober les deux côtés. Couvrir ; laisser mariner 15 minutes au réfrigérateur.
  2. Ajouter les tranches d'ananas au bol ; enduire les deux côtés.
  3. Griller ou griller le poulet, en le badigeonnant de temps en temps de marinade, pendant 8 minutes. Retourner, ajouter l'ananas au gril et cuire de 8 à 10 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rosé au centre et que l'ananas soit doré. Jeter le reste de la marinade.
  4. Tartiner les moitiés inférieures des petits pains de vinaigrette. Garnir de poulet, de poivrons, de tranches d'ananas et des moitiés supérieures des petits pains.