Saumon au citron cuit au four avec du maïs et des tomates
Temps de cuisson – 20 min
- Durée totale
- 35 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 350
- Portions
- 4
Directives
- Préchauffer le four à 375°F.
- Mélanger les tomates, le maïs et l'huile dans le moule. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que le maïs soit légèrement doré.
- Découper une feuille de papier parchemin de 13 x 9 pouces et y déposer les filets de saumon. Saupoudrer d'aneth et de cayenne et déposer les tranches de citron sur le saumon. Replier le papier sulfurisé pour couvrir le saumon. Cuire au four pendant 15 minutes.
- Verser les ingrédients du kit de salade dans un bol et mélanger avec la salade de chou. Incorporer les tomates et le maïs et mélanger pour bien les enrober. Répartir le mélange de salade dans des assiettes et garnir de saumon cuit au four.
Ingrédients
- 1 tasse de tomates cerises
- 2 épis de maïs frais, grains coupés, ou 2 tasses de maïs surgelé et décongelé
- 1 cuillère à café d'huile d'ail ou d'huile d'olive
- 12 oz. de filets de saumon
- 1/4 cuillère à café d'aneth séché, écrasé
- 1/4 teaspoon ground cayenne red pepper
- 1 citron, tranché finement
- 1 paquet (10,6 oz) de salade de tournesol haché croquant DOLE®
- 2 tasses de salade de chou classique DOLE
Allergènes: Oeuf, soja, poisson
.
Valeurs nutritives
| 1 Portion par contenant | |
| Portion | 278 |
| Calories | 350 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (18 g) | 23% |
| Gras saturés (2.5 g) | 13% |
| Cholesterol (56 mg) | 22% |
| Sodium (250 mg) | 11% |
| Glucides totaux (21 g) | 8% |
| Sucres totaux (3 g) | |
| Protéine (26 g) | |
| Calcium (66 mg) | 6% |
| Fer (2 mg) | 10% |
| Potassium (754 mg) | 15% |
| Vitamin D (6 mcg) | 30% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.