Sushi aux fruits
Cook time – 3 min
- Total time
- 33 minutes
- Preparation time
- 30 minutes
- Calories
- 248
- Portions
- 4
Directions
- Faire griller la noix de coco dans une grande poêle à feu moyen pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et odorante, en remuant de temps en temps ; la transférer dans une assiette pour la laisser refroidir. Mélanger le riz et le lait dans un bol moyen.
- Envelopper la natte à sushi en bambou d'une pellicule plastique ; la placer horizontalement sur la surface de travail. Étendre environ ⅔ tasse de mélange de riz dans le sens de la longueur en un rectangle de 8 x 6 pouces sur le tapis avec les mains mouillées ; placer 1 feuille de nori dans le sens de la longueur sur le riz. Badigeonner délicatement les bords supérieur et inférieur du nori avec de l'eau ; placer ¼ de chaque banane, raisin, ananas et fraises dans le sens de la longueur au centre du nori. En commençant par l'extrémité la plus longue, utiliser la natte pour rouler fermement le mélange de riz et le nori autour de la garniture. Répéter avec le reste du mélange de riz, le nori et les fruits pour faire 3 autres rouleaux.
Ingredients
- 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée non sucrée
- 2½ tasses de riz gluant micro-ondable cuit et chaud
- 3 cuillères à soupe de lait d'amande sucré à la vanille
- 4 feuilles de nori pour sushi
- 1 banane DOLE® mûre, coupée en quatre dans le sens de la longueur
- ½ tasse de raisins DOLE® coupés en deux
- ¼ tasse d'ananas DOLE® finement haché
- ¼ tasse de fraises DOLE® finement hachées
- 2 cuillères à soupe de noix de cajou rôties et non salées, hachées
Allergènes : Fruits à coque
Valeurs nutritives
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 sushi roll |
| Calories | 248 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (5 g) | 6% |
| Saturated Fat (3 g) | 13% |
| Monounsaturated (1 g) | |
| Sodium (60 mg) | 3% |
| Total Carbohydrate (51 g) | 18% |
| Dietary Fiber (3 g) | 9% |
| Total Sugars (10 g) | |
| Protein (6 g) | |
| Calcium | 4% |
| Iron | 8% |
| Magnesium | 6% |
| Manganese | 15% |
| Phosphorus | 4% |
| Potassium (183 mg) | 4% |
| Thiamin | 2% |
| Vitamin A | 15% |
| Vitamin B6 | 8% |
| Vitamin C | 20% |
| Vitamin E | 2% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.