Directions

  1. Préchauffer le four et la pierre à pizza à 450°F.
  2. Etaler la pâte à pizza en un mince rond de 14 pouces. Transférer la pâte sur une plaque à pizza ou une plaque à pâtisserie. Étendre la purée de haricots blancs sur la pâte et garnir de pépites de fromage de chèvre, de figues et de romarin.
  3. Faire cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte croustille et brunisse. Retirer du four. Mélanger la roquette avec le balsamique et l'huile d'olive. Déposer sur le dessus de la pizza et couper en 8 pointes.

Hummus de haricots blancs :

Tips & Tricks

Les restes ? Savourez les dernières tranches pour le petit-déjeuner. Il satisfait toutes les envies du matin : glucides, protéines, légumes verts sucrés et salés!

Les restes ?