Tartine de tournesol croustillante
Cook time – 20 min
- Total time
- 20 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 190
- Portions
- 6
Avec des saveurs d'agrumes éclatantes, des pois fraîchement écossés et une salade de tournesols hachés DOLE® sucrée et savoureuse, ces tartines évoquent des souvenirs de printemps à chaque bouchée. Simples à préparer, elles sont suffisamment élégantes pour être servies lors d'une fête ou pour être gardées pour soi.
Directions
- Mélanger les petits pois, le tahini, l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste de citron, l'ail et le sel dans un mixeur ou un robot ménager. Couvrir ; mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Tartiner le houmous sur le pain plat ou les craquelins. Saupoudrer la menthe sur l'hummus.
- Mélanger le mélange de salade avec la vinaigrette du kit de salade. Répartir la salade sur les pains plats. Saupoudrer la salade de graines de tournesol et de bacon fumé au bois de pommier provenant de la trousse à salade.
Tips & Tricks
Ingredients
- 2 tasses de petits pois frais écossés ou surgelés, décongelés
- 1/4 tasse de tahini
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé
- 1 cuillère à café d'ail haché
- 1/4 cuillère à café de sel de mer, plus pour l'assaisonnement
- 12 morceaux de 3-1/2 pouces de pain plat artisanal ou de craquelins
- 8 feuilles de menthe, finement hachées
- 1 paquet. Kit de salade de tournesol haché DOLE®
Valeurs nutritives
| 6 Serving Per Container | |
| Serving Size | 2 flatbreads or crackers |
| Calories | 190 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (13 g) | 20% |
| Saturated Fat (2 g) | 10% |
| Sodium (170 mg) | 7% |
| Total Carbohydrate (16 g) | 5% |
| Dietary Fiber (5 g) | 20% |
| Total Sugars (5 g) | |
| Protein (6 g) | |
| Calcium | 6% |
| Iron | 10% |
| Vitamin A | 45% |
| Vitamin C | 70% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.