Tartine de tournesol croustillante
Temps de cuisson – 20 min
- Durée totale
- 20 minutes
- Temps de préparation
- 20 minutes
- Calories
- 190
- Portions
- 6
Avec des saveurs d'agrumes éclatantes, des pois fraîchement écossés et une salade de tournesols hachés DOLE® sucrée et savoureuse, ces tartines évoquent des souvenirs de printemps à chaque bouchée. Simples à préparer, elles sont suffisamment élégantes pour être servies lors d'une fête ou pour être gardées pour soi.
Directives
- Mélanger les petits pois, le tahini, l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste de citron, l'ail et le sel dans un mixeur ou un robot ménager. Couvrir ; mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Tartiner le houmous sur le pain plat ou les craquelins. Saupoudrer la menthe sur l'hummus.
- Mélanger le mélange de salade avec la vinaigrette du kit de salade. Répartir la salade sur les pains plats. Saupoudrer la salade de graines de tournesol et de bacon fumé au bois de pommier provenant de la trousse à salade.
Tips & Tricks
Ingrédients
- 2 tasses de petits pois frais écossés ou surgelés, décongelés
- 1/4 tasse de tahini
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé
- 1 cuillère à café d'ail haché
- 1/4 cuillère à café de sel de mer, plus pour l'assaisonnement
- 12 morceaux de 3-1/2 pouces de pain plat artisanal ou de craquelins
- 8 feuilles de menthe, finement hachées
- 1 paquet. Kit de salade de tournesol haché DOLE®
Valeurs nutritives
| 6 Portion par contenant | |
| Portion | 2 flatbreads or crackers |
| Calories | 190 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (13 g) | 20% |
| Gras saturés (2 g) | 10% |
| Sodium (170 mg) | 7% |
| Glucides totaux (16 g) | 5% |
| Fibres alimentaires (5 g) | 20% |
| Sucres totaux (5 g) | |
| Protéine (6 g) | |
| Calcium | 6% |
| Fer | 10% |
| Vitamine A | 45% |
| Vitamine C | 70% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.