Truffes végétaliennes au chocolat noir et à l'ananas
Temps de cuisson – 3 min
- Durée totale
- 23 minutes
- Temps de préparation
- 20 minutes
- Calories
- 180
- Portions
- 18
Directives
- Chauffer le lait de coco jusqu'à ébullition dans une petite casserole.
- Refroidir le chocolat pendant 5 minutes, incorporer l'ananas bien séché. Couvrir ; réfrigérer de 2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit presque solide.
- Scoop une cuillère à soupe de chocolat et former des boules. Rouler dans la poudre de cacao non sucré ou dans les noisettes finement hachées, si désiré. Servir.
Placer le chocolat dans un bol moyen, verser le lait de coco dessus, remuer pour faire fondre le chocolat.
Ingrédients
- ½ tasse de lait de coco allégé
- 12 oz de chocolat noir végétalien à 70 % de cacao, râpé
- 1 tasse d'ananas frais DOLE® Tropical Gold®, finement haché et bien séché
.
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | 67g |
| Calories | 180 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (7 g) | 9% |
| Gras saturés (2 g) | 10% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (2 g) | |
| Cholesterol (25 mg) | 8% |
| Sodium (70 mg) | 3% |
| Glucides totaux (31 g) | 11% |
| Fibres alimentaires (2 g) | 7% |
| Sucres totaux (19 g) | |
| Protéine (3 g) | |
| Biotine | 6% |
| Calcium | 4% |
| Folate | 2% |
| Iode | 2% |
| Fer | 6% |
| Manganèse | 4% |
| Molybdenum | 2% |
| Niacine | 6% |
| Phosphore | 2% |
| Potassium (128 mg) | 2% |
| Riboflavine | 8% |
| Sélénium | 4% |
| Vitamine A | 2% |
| Vitamin B12 | 4% |
| Vitamine B6 | 6% |
| Vitamine C | 2% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.