Directions

  1. Chauffer le lait de coco jusqu'à ébullition dans une petite casserole.
  2. Placer le chocolat dans un bol moyen, verser le lait de coco dessus, remuer pour faire fondre le chocolat.

  3. Refroidir le chocolat pendant 5 minutes, incorporer l'ananas bien séché. Couvrir ; réfrigérer de 2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit presque solide.
  4. Scoop une cuillère à soupe de chocolat et former des boules. Rouler dans la poudre de cacao non sucré ou dans les noisettes finement hachées, si désiré. Servir.