Bananes bio
Pour ceux qui préfèrent les produits bio, Dole propose des bananes certifiées et cultivées de manière biologique. La culture se fait sans produits chimiques ni engrais de synthèse. Nos méthodes de culture se concentrent sur l'amélioration d'une approche biologique pour lutter contre les ravageurs et les maladies des plantes.
Valeur nutritive
- Les bananes contiennent de l'amidon résistant et des fibres prébiotiques qui peuvent favoriser la perte de poids.
- Fibres alimentaires
- 11%
- Vitamine B6
- 25%
- Manganèse
- 15%
Afficher les informations nutritionnelles
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | 118g |
| Calories | 110 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Glucides totaux (27 g) | 10% |
| Fibres alimentaires (3 g) | 11% |
| Sucres totaux (14 g) | |
| Protéine (1 g) | |
| Biotine | 10% |
| Chlorure | 4% |
| Chrome | 2% |
| Cuivre | 10% |
| Folate | 6% |
| Iode | 6% |
| Magnésium | 8% |
| Manganèse | 15% |
| Niacine | 6% |
| Phosphore | 2% |
| Potassium (422 mg) | 8% |
| Riboflavine | 8% |
| Sélénium | 2% |
| Vitamine B6 | 25% |
| Vitamine C | 10% |
Tirez le meilleur parti de vos fruits ! Découvrez comment choisir, préparer et stocker vos produits frais de la ferme.
Comment choisir les bananes?
- Il existe plus de 1000 variétés de bananes dans le monde. La plus connue en Europe est la Cavendish. La peau verte de la banane devient jaune pendant le processus de maturation. Les bananes Dole sont récoltées vertes, transportées à des températures fraîches et mûrissent à leur destination. Elles arrivent donc à votre épicerie fraîches, fermes et délicieuses.
Comment préparer les bananes?
- Les bananes sont probablement les fruits les plus polyvalents au monde. Vous pouvez manger des bananes n'importe où, n'importe quand et les emporter facilement dans votre poche ou votre sac à dos. Les bananes fermes à peau jaune peuvent être coupées en petits morceaux pour accompagner une salade ou un dessert, mais elles peuvent aussi être frites ! Vous pouvez préparer un délicieux pain pour le petit-déjeuner avec des bananes mûres à la peau tachée. Faites tourner les morceaux de banane dans du jus d'ananas ou de citron avant de les ajouter à une salade afin d'éviter le brunissement, également connu sous le nom d'oxydation. Le jus conserve sa couleur naturelle grâce à l'acide ascorbique ou à la vitamine C.
Comment conserver les bananes?
- Les bananes vertes mûrissent chez vous à température ambiante. Les bananes mûres doivent être conservées au frais afin de les garder plus longtemps. Ne les conservez cependant pas au réfrigérateur, car la peau devient grise à cause du froid et n'est pas appétissante.