• Alternez les cubes de quatre-quarts et les fraises sur les brochettes.
  • Faites chauffer le lait jusqu'aux premiers frémissements.
  • Hors du feu, ajoutez le chocolat et mélangez jusqu'à obtenir une sauce lisse et brillante.
  • Nappez les brochettes de sauce au chocolat juste avant de servir.