Banana porridge con erba di grano
- Tempo Totale
- 23 Minuti
- Tempo di Preparazione
- 20 Minuti
- Porzioni
- 2
Oggi portiamo a tavola il colore verde di Dole… sì perché questo nostro Banana porridge si tinge di verde! Ti stai chiedendo come sia possibile? La risposta è semplicissima: grazie alla polvere di erba di grano che si unisce armoniosamente con i fiocchi d’avena, gli anacardi e il mix di frutta. Una colazione semplicemente deliziosa, pronta in pochi minuti e il cui risultato incantato ti metterà subito di buon umore!
Procedimento
Metti a scaldare il latte di mandorla, poi versa i fiocchi d'avena, i semi di lino e i semi di chia e lasciali in ammollo per 5 minuti.
Nel frattempo, frulla finemente una banana con il succo di limone. Unisci al latte di mandorla e mixa il tutto con la polvere di erba di grano.
Trita grossolanamente gli anacardi, falli tostare in una padella senza olio e infine caramellali con 1 cucchiaio di miele.
Affetta tutto il resto della frutta.
Dividi il porridge in due ciotole, decora con la frutta, aggiungi gli anacardi e un filo di miele.
Go green!
Ingredienti
- 100 g di Fiocchi d'avena
- 1 cucchiaio di Erba di grano in polvere
- 2 Banane
- 1 Mela
- ½ Mango
- 160 g di Mirtilli, Lamponi e Ribes rosso
- 60 g di Anacardi
- 500 ml di Latte di mandorla
- 1 cucchiaio di semi di Lino
- 1 cucchiaio di semi di Chia
- 1 cucchiaio di succo di Limone
- 2 cucchiai di Miele
Valori nutrizionali
| 2 Porzioni per Contenitore | |
| Porzione | |
| Calorie | 748 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Grassi Totali (24 g) | 32% |
| Grassi Saturi (5 g) | 20% |
| Sodio (16 mg) | 3% |
| Carboidrati Totali (103 g) | 33% |
| Fibra Alimentare (19.5 g) | 65% |
| Zuccheri Totali (70 g) | |
| Proteine (19 g) | |
| Calcio | 40% |
| Ferro | 47% |
| Potassio (1360 mg) | 68% |
| Vitamina C | 102% |
| Vitamina D | 5% |