Procedimento

Lava le fragole e i lamponi, sbuccia e affetta le banane e poni tutta la frutta in congelatore per almeno 4 ore.

Dopodiché, unendo il latte di mandorla e lo sciroppo d’acero, con l’aiuto di un frullatore ad alta velocità mixa la frutta fino ad ottenere un composto omogeneo e vellutato.
Una volta pronto, versa il gelato in una vaschetta e riponilo in freezer per altre due ore.

Potrai servire il gelato in piccole coppette e decorarle con qualche fragola e lampone.

Divertiti a creare tante altre squisite varianti, usando la tua frutta preferita! Prova ad esempio ad aggiungere al mix di banana, fragole e lamponi 100g di uva nera oppure se sei un vero fan dei frutti di bosco 100g di mirtilli!