Chia pudding ai mirtilli
- Tempo Totale
- 35 Minuti
- Tempo di Preparazione
- 30 Minuti
- Porzioni
- 2
Adori i mirtilli? E allora corri a preparare il nostro delizioso e salutare chia pudding! Così raffinato con l'aggiunta dell'acqua di rose, sarà una vera e propria esplosione di gusto. Hai già l'acquolina in bocca?
Procedimento
Metti in ammollo i semi di chia nel latte di cocco e avena e riponi in frigorifero per una notte.
In un pentolino unisci 300 g di mirtilli, lo sciroppo d'agave, l'acqua di rose, un pizzico di sale e 50 ml di acqua calda, porta a bollore e lascia poi cuocere per circa 5 minuti, mescolando per bene e schiacciando un po' il composto con una forchetta. Dopodiché mescola il tutto con metà del pudding di semi di chia.
A questo punto, componi i 2 bicchieri: metti sul fondo un po' dei mirtilli messi precedentemente da parte, versa sopra prima il pudding ai mirtilli e poi quello ai semi di chia, creando 2 strati. Termina infine con altri mirtilli e granella di pistacchio.
Ti stai già leccando i baffi, vero?
Ingredienti
-
400 g di Mirtilli
-
200 ml di Latte di cocco
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100 ml di Latte d'avena
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40 g di Semi di chia
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4 cucchiai di Sciroppo d'agave
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2-3 gocce di Acqua di rose (la trovi nei negozi di prodotti alimentari asiatici)
-
Sale
Valori nutrizionali
| 1 Porzioni per Contenitore | |
| Porzione | 2 |
| Calorie | 340 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Grassi Totali (25.5 g) | |
| Grassi Saturi (15 g) | |
| Colesterolo (0.125 mg) | |
| Sodio (44 mg) | |
| Carboidrati Totali (15 g) | |
| Fibra Alimentare (18 g) | |
| Zuccheri Totali (2 g) | |
| Proteine (7.5 g) | |
| Calcio (160 mg) | |
| Ferro (4 mg) | |
| Potassio (530 mg) | |
| Vitamina C (47 mg) | |