Crostatine croccanti al muesli
- Tempo Totale
- 40 Minuti
- Tempo di Preparazione
- 20 Minuti
- Porzioni
- 8
C’è un’alternativa al solito muesli? La risposta sono le nostre crostatine croccanti con uva e avena integrale. Veloci da preparare, verranno sgranocchiate ancora più velocemente. Accompagnale ai tuoi frutti preferiti e vedrai che non potrai più farne a meno!
Procedimento
Unisci la polpa della banana schiacciata, il miele, la cannella, l’aroma di mandorla e un pizzico di sale, amalgamando il tutto fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi l’avena e l’uva e mescola ancora.
Prendi una teglia da muffin, ungila con l’olio e versa l’impasto suddividendolo in ogni formina, e facendo attenzione a pressarlo per bene anche sui bordi così che aderisca perfettamente.
Cuoci in forno già caldo a 180° (o 160° se forno ventilato) per circa 10-12 minuti. Estrai la teglia, pressa nuovamente il composto sui bordi con un cucchiaio e rimetti in forno per altri 10 minuti.
Sforna e lascia raffreddare. Riempi infine le crostatine con lo yogurt di soia e il tuo mix di frutta preferito. Non ti resta che assaggiare!
Desideri un’extra croccantezza? Guarnisci con granella di pistacchio!
Ingredienti
- 1 Banana matura
- 100 g di Uva nera, tagliata a pezzetti
- Frutta fresca mista a piacere
- 200 g di Avena Integrale
- 6 cucchiai di Yogurt di Soia
- 6 cucchiai di Miele
- 1 cucchiaino di Cannella
- 3 gocce di Aroma di mandorla
- Olio extra vergine di oliva
- Sale
Valori nutrizionali
| 1 Porzioni per Contenitore | |
| Porzione | 6 |
| Calorie | 265 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Grassi Totali (7.6 g) | |
| Grassi Saturi (0.9 g) | |
| Sodio (6.9 mg) | |
| Carboidrati Totali (41.3 g) | |
| Fibra Alimentare (5 g) | |
| Zuccheri Totali (3.3 g) | |
| Proteine (6 g) | |
| Calcio (21.6 mg) | |
| Ferro (2.3 mg) | |
| Potassio (351 mg) | |
| Vitamina C (30.6 mg) | |