Frozen yogurt al cocco e mirtilli
- Tempo Totale
- 15 Minuti
- Tempo di Preparazione
- 15 Minuti
- Porzioni
- 4
Goloso, scioglievole in bocca e di un bel colore viola, questo yogurt gelato ai mirtilli è la risposta ghiacciata se sei alla ricerca di qualcosa di fruttato e fresco. I coriandoli di kiwi aggiungeranno un tocco di festa e le chips di cocco conquisteranno i palati dei più creativi in cucina. Che bontà!
Procedimento
Inizia frullando i mirtilli che avrai messo precedentemnete a congelare per circa 3 ore con lo yogurt al cocco e il miele, così da ottenere un composto cremoso ed omogeneo.
Sbuccia e affetta i kiwi e, utilizzando un taglia biscotti circolare, ricava dei piccoli cerchi da alcune fette, formando dei coriandoli.
Servi disponendo nelle ciotole la crema gelata; decora con le fettine di kiwi avanzate, i coriandoli di kiwi, qualche mirtillo che avrai lasciato da parte e le chips di cocco.
Che bontà rifrescante!
Ingredienti
- 230 g di Yogurt al cocco
- 650 g di Mirtilli
- 2 Kiwi
- 80 ml di Miele
- 20 g di Chips di cocco
Valori nutrizionali
| 4 Porzioni per Contenitore | |
| Porzione | 220 |
| Calorie | 170 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Grassi Totali (4.5 g) | 6% |
| Grassi Saturi (3.3 g) | 12.8% |
| Sodio (4 mg) | 0.7% |
| Carboidrati Totali (28 g) | 9% |
| Fibra Alimentare (9 g) | 30% |
| Zuccheri Totali (27.6 g) | |
| Proteine (2 g) | |
| Calcio | 3% |
| Ferro | 12% |
| Potassio (227 mg) | 13.8% |
| Vitamina C (49 mg) | |