Procedimento

Sbuccia i mango, tagliali a dadini e fai lo stesso con 5 kiwi. Frulla i frutti separatamente, fino ad ottenere delle puree omogenee, aggiungendo al mango lo di sciroppo di riso e al kiwi il succo di limone.

Taglia a fette sottili il kiwi restante.

Versa le miscele di mango e kiwi negli stampi per ghiaccioli, disponi le fette di kiwi ai lati, inserisci i bastoncini da gelato e riponi in freezer per almeno 4 ore.

Prima di servire, togli i ghiaccioli dal congelatore, rimuovili dagli stampini e decora con i lamponi liofilizzati.

Una delizia ghiacciata dal sapore esotico!