Procedimento

Metti in freezer 550 g di mirtilli per circa un paio d'ore; dopodiché frullali con lo sciroppo d'agave e Il succo d'arancia, così da ottenere un composto omogeneo che riporrai a congelare. 

Nel frattempo, con l'aiuto di uno scavino, ricava dalla polpa della frutta delle palline, tenendo da parte qualche fettina di dragon fruit per la decorazione.

Servi la granita in bicchieri ghiacciati aiutandoti con una sac à poche con un beccuccio a stella. Completa con le perle di frutta, i chicchi di melagrana, i restanti mirtilli e le fettine di dragon fruit. 

Rinfrescati con gusto e vitamine!