Mini-Brownies alla banana
- Tempo Totale
- 40 Minuti
- Tempo di Preparazione
- 20 Minuti
- Porzioni
- 5
Preparare un dolce non è mai stato così facile! Fruttati e cioccolatosi, questi golosi dolcetti alla banana sono facili e veloci: perfetti per divertirsi in cucina anche se non si è abili cuochi. Pronti a lasciarsi stupire dal risultato?
Procedimento
Schiaccia la polpa di 2 banane con una forchetta, dopodichè usando la frusta del mixer, uniscila a 100 g di burro di arachidi, 70 ml di sciroppo d'acero e 60 ml di olio, fino ad ottenere una pastella.
A parte miscela la farina integrale con il cacao, il bicarbonato e le noci pecan e aggiungi il tutto al composto, mescolando per bene.
Versa la pastella negli stampini in silicone.
Taglia a fette oblique le 2 banane rimanenti, irorale con il succo di limone e disponile sopra i dolcetti.
Cuoci in forno ventilato preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
Una volta cotti, sforna e ricopri i mini brownies con un filo di sciroppo d'acero.
Per finire, scalda il restante burro di arachidi con 2 cucchiai di acqua e 1 cucchiaio di sciroppo d'acero così da ottenere una crema; versala in una sac à poche e decora i brownies. Aggiungi qualche lampone, i pistacchi tritati e le foglie di melissa.
Una delizia da mangiare con gli occhi!
Ingredienti
- 80 g di Farina integrale
- 4 Banane mature
- 50 g di Cacao in polvere
- 60 ml di Olio di girasole
- 80 ml di Sciroppo d'acero
- 150 g di Burro di arachidi
- 2 cucchiai di Succo di limone
- 2 cucchiai di Acqua
- 100 g di Noci pecan macinate
- 5 g di Bicarbonato di sodio
- 100 g di Lamponi
- Melissa in foglie
- una manciata di Pistacchi tritati
Valori nutrizionali
5 Porzioni per Contenitore | |
Porzione | 230 g |
Calorie | 645 |
Entries | Daily value in %* |
---|---|
Grassi Totali (42.5 g) | 57% |
Grassi Saturi (5.8 g) | 23% |
Sodio (270 mg) | 49% |
Carboidrati Totali (50.3 g) | 16% |
Fibra Alimentare (11.6 g) | 39% |
Zuccheri Totali (34 g) | |
Proteine (15.5 g) | |
Calcio | 17% |
Ferro | 50% |
Potassio (1230 mg) | 62% |
Vitamina C | 17% |