Procedimento

Con un frullatore ad alta velocità riduci in purea l’ananas.

Dopodiché mescola con il succo ricavato dal pezzetto di zenzero, lo sciroppo d'acero, i fiocchi d'avena e le mandorle.

Stendi il composto ottenuto su una teglia rivestita di carta da forno e fai asciugare in forno preriscaldato a 150° per circa 45 minuti, avendo cura di girare l’impasto ogni 10 minuti.

Tosta infine a 200° per 5 minuti, lascia raffreddare e conserva in un barattolo a chiusura ermetica.

 

Il nostro suggerimento in più? Yogurt di soia, ananas, kiwi, fragole e chicchi di melograno ne esalteranno ancor di più lo squisito sapore!