Procedimento

Sbuccia e affetta 5 banane e congelale per almeno 2 ore. Dopodiché frullale con il latte di cocco (lasciato raffreddare in frigo), il miele e le spezie fino ad ottenere una crema liscia.

 

Versa il composto in un contenitore e incorpora i biscotti spezzettati. Riponi di nuovo in freezer per circa 30 minuti.

 

Nel frattempo, con l'aiuto di un tagliabiscotti crea delle stelline con le restanti 2 banane, mettile su una griglia foderata di carta da forno e versa a filo il cioccolato fondente fuso. Lascia riposare.

 

A questo punto ricava dalla crema gelato delle palline, disponile su un piatto da portata e decora con le stelline di banana, i lamponi e i mirtilli congelati.

 

Armati di cucchiaino e tuffati in questo festoso nicecream!