Procedimento

Con un frullatore ad alta velocità mixa 100 ml di latte di mandorle, 200 g di yogurt di soia e il pompelmo spremuto; aggiungi 200 g di lamponi e il miele fino ad ottenere un composto omogeneo.

Prepara poi l’altro smoothie, frullando il restante latte di mandorla con la Chlorella e i rimanenti 200 g di yogurt.

Componi i bicchieri: versa dapprima lo smoothie verde, quindi posiziona all’interno un cucchiaio e lascia scendere anche il composto rosa facendolo cadere prima sul cucchiaio, così da creare due strati ben separati.

Guarnisci con la quinoa soffiata, lamponi e qualche fogliolina di menta.

Un super frullato, vero?

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