Smoothie zero-sprechi all’arancia e kiwi
- Tempo Totale
- 20 Minuti
- Tempo di Preparazione
- 20 Minuti
- Porzioni
- 3
Sai quale parola fa rima con felicità? Ma certo, sostenibilità! Perchè è bello preparare ricette gustose e anti-spreco, come questo smoothie che permette di utilizzare la buccia del kiwi e la scorza dell'arancia, così da fare il pieno delle loro proprietà benefiche. Quale modo migliore per cominciare la giornata con un sorriso?
Procedimento
Lava le arance per bene in acqua calda e ricava dalla scorza di due frutti delle strisce sottili, avvolgile intorno ad una bacchetta creando delle spirali, fissale con la pellicola trasparente e immergile in acqua ghiacciata.
Successivamente spremi le 2 arance, ottenendo circa 250 ml di succo.
Lava i kiwi e ricava dalla polpa delle perle di frutta, mettendo da parte le bucce.
Affetta le banane.
A questo punto, utilizzando un frullatrore ad alta velocità mixa il succo d'arancia, le foglioline di menta, le bucce di kiwi e le fette di banana; aggiungi lo sciroppo d'agave, il latte di cocco e il ghiaccio a cubetti fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo.
Sbuccia l'ultima arancia, tagliala a fette sottili e usala per foderare la parte interna dei bicchieri da portata; versa il frullato, aggiungi del ghiaccio e foglioline di menta; decora con le spirali di arancia e le palline di kiwi; inserisci le cannucce e... servi un sorso di freschezza color verde e dalle note aranciate ed esotiche!
Ingredienti
- 3 Arance
- 5 Kiwi
- 1 Banana
- 200 ml di Latte di cocco
- 1 cucchiaio di Sciroppo d'agave
- Menta in foglie
- Ghiaccio in cubetti