Procedimento

Sbuccia il mango, taglialo a cubetti e versalo nel bicchiere di un frullatore ad alta velocità; aggiungi lo zenzero grattugiato, il succo del lime spremuto, gli acini di uva ben lavati e tagliati a metà, il succo di carota e lo sciroppo di agave.

Mixa il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.

Versa nei bicchieri e guarnisci con lamponi freschi.