Torta soffice al cacao e miele
- Tempo Totale
- 85 Minuti
- Tempo di Preparazione
- 25 Minuti
- Porzioni
- 12
Una ricetta che evoca piacevoli ricordi d'infanzia, di merende annunciate dal profumo irresistibile di torte appena sfornate e dall'aroma inconfondibile del miele mescolato a quello del cacao. Ricrea quella calda atmosfera con quest'opera d'arte, perfetta per ritemprare corpo e anima. Provala con una tazza di caffè: rimarrai stupito!
Procedimento
Metti a scaldare in un pentolino la bevanda vegetale con il miele, la margarina, lo zucchero di canna e lo zucchero vanigliato. Aggiungi un pizzico di cannella e di sale e continua a mescolare finché lo zucchero non sarà completamente sciolto, spegni e togli dal fuoco.
Aggiungi al composto 2 banane ridotte in purea, la farina, il cacao, il lievito, la cannella rimanente, il bicarbonato di sodio e la scorza grattugiata di limone e di arancia.
A parte riduci a strisce sottili le pere e affetta la terza banana.
A questo punto in una tortiera imburrata e infarinata, versa il composto alternandolo alle fettine di banane e pera, dopodiché inforna a 180°C per circa 35 minuti fino a doratura.
Servi con fettine di baby banana caramellate velocemente in un filo di miele e con frutti di bosco a piacere.
Che torta deliziosa!
Ingredienti
- 250 g di Farina
- 2 cucchiai di Cacao in polvere
- 250 ml di Bevanda vegetale
- 3 Banane
- 2 Pere
- 70 g di Margarina
- 150 ml di Miele
- 1 bustina di Zucchero vanigliato
- 3 cucchiai di Zucchero di canna
- 1 cucchiaino di Lievito in polvere
- 5 g di Bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaio di Scorza di limone grattugiata
- 1 cucchiaio di Scorza di arancia grattugiata
- 1 cucchiaio di Cannella
- Sale
- 1 manciata di Frutti di bosco a piacere e 2 Baby banana per la decorazione
Valori nutrizionali
| 12 Porzioni per Contenitore | |
| Porzione | 150 |
| Calorie | 256 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Grassi Totali (508 g) | 8% |
| Grassi Saturi (2.3 g) | 9% |
| Carboidrati Totali (46 g) | 15% |
| Fibra Alimentare (4 g) | 13% |
| Zuccheri Totali (29 g) | |
| Proteine (4 g) | |
| Calcio | 2% |
| Ferro | 15% |
| Potassio (450 mg) | 23% |
| Vitamina A | 4% |
| Vitamina C | 11% |
| Vitamina D | 3% |