Procedimento

Prepara la crema spalmabile al cioccolato incorporando al burro di nocciole 2 cucchiai di miele, il cacao e la cannella.

 

A parte mescola il formaggio con 1 cucchiaio di miele fino ad ottonere un composto omogeneo.

 

Ricava dall'ananas delle fettine sottili e taglia la papaya a dadini.

 

A questo punto spennella le tortillas con un filo di miele, riscaldale in padella e su ciascuna fai un'incisione di un quarto partendo dal centro.

 

Distribuisci sul primo quarto la crema al cioccolato, sul secondo l'ananas, sul terzo la crema di formaggio e i lamponi e sull'ultimo la papaya tagliata a dadini; ripiega con cura ogni quarto di ciascuna tortilla, premi leggermente e decora infine con le foglie di melissa.

 

Ecco pronto un fruitastico e colorato snack!