Het is zomer! Dus is er veel vers fruit om lekker van je dag te genieten. Maar hoe zit het eigenlijk met de restjes die je vaak achteloos weggooit? Die kun je natuurlijk ook gebruiken. Goed tegen voedselverspilling! Dit wordt een creatieve fruitzomer. Wij laten je zien dat biologische schillen en restjes veel te veelzijdig zijn om zomaar weg te gooien. Hier komen onze tips om te zorgen dat restjes fruit niet bij het afval belanden, maar gewoon gebruikt worden.

 

Idee 1: Fruitig fashion-statement

 

Een van de meest coole ideeën is een fruitprint op je shirt. Jazeker! Met een beetje verf en fruit dat niet meer eetbaar is, kun je je eigen t-shirts ontwerpen. Aardbeien, appels, citroenen – de mogelijkheden zijn eindeloos. Snijd het fruit doormidden, smeer het in met een beetje verf en druk het op het shirt. Er zijn speciale textielverven die extra goed aan de stof hechten en dus heel geschikt zijn voor je fruitprints. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren en bieden een goede dekking. Voilà! Met zo'n uniek fruitshirt heb je een echte eyecatcher.

 

Idee 2: Verfrissende citroenschil

 

Als het buiten warm is, is er niets zo verfrissend als een koel drankje met ijsblokjes. Maar wat dacht je van ijsblokjes die niet alleen koelen, maar ook een fruitig smaakje geven? Kijk maar eens of je fruitrestjes in huis hebt. Rasp het gekleurde schilletje van biologische citrusvruchten (bijvoorbeeld citroen, limoen of sinaasappel) en doe het een ijsblokjesvorm. Vul aan met water en zet in de vriezer. Zo krijg je decoratieve citrusijsblokjes die ook een verfrissende twist geven aan al je drankjes. Hier vind je nog meer tips over verantwoord eten en drinken in de zomer.

 

Idee 3: Dat ruikt duurzaam!

 

Maar dat is niet alles. De schil van citrusvruchten heeft een sterke geur, waardoor hij ook kan dienen als luchtverfrisser. Droog citrusschillen en leg ze in kasten, lades of zelfs in de auto. Ze verspreiden een natuurlijke frisse geur en verdrijven onaangename luchtjes op een milieuvriendelijke manier. Als het om duurzaamheid gaat, is Dole expert. Dole zet zich niet alleen in voor duurzame teelt en duurzame verpakking van het fruit, maar initieert ook innovatieve projecten voor afvalvermindering. Voor 2030 wil Dole zorgen dat het afval dat vrijkomt bij het oogsten en verwerken van het fruit is gehalveerd. Ook alle saladeverwerkingsbedrijven ook moeten dan werken volgens het 'zero waste' principe. En al in 2025 moeten alle Dole-verpakkingen recyclebaar of composteerbaar zijn. 

 

Idee 4: Wellness voor fruitliefhebbers

 

Nog een creatief idee voor restjes fruit: verwenproducten voor in bad. Doe gedroogde fruitrestjes, zoals citroen- en sinaasappelschillen, in een stoffen zakje en doe dat in je badwater. Ruikt heerlijk! Het beste hang je het zakje aan de kraan terwijl het bad volloopt, dan komt de geur het beste tot zijn recht. Maar je kunt het zakje natuurlijk ook gewoon in het badwater leggen. Zo'n fruitig badgeurtje is ook een leuk cadeau-ideetje voor je liefste.

 

Idee 5: Krokante vitaminetopping

 

Nu wordt het krokant! Met restjes fruit kun je een heerlijke topping voor je toetjes maken. Droog verschillende soorten fruit en hak ze in kleine stukjes. Zo krijg je een heerlijke topping die je over desserts zoals yoghurt, ijs of cake kunt strooien. Of over salades, pap, sandwiches of smoothies. Onze tip: sinaasappel-frambozenpap!

 

Wij likken onze vingers erbij af!

 

Jullie Dole-team