Instructies

  1. Pers de tomaten uit in een sapcentrifuge. Pers daarna de rode biet, bleekselderij, wortels, komkommer, lente-ui, paprika, citroen en knoflook uit in de sapcentrifuge. Roer de worcestersaus en mierikswortel erdoor. Breng op smaak met zout.
  2. Serveer of bewaar tot gebruik in een afgedekte kan in de koelkast.
  3. Opmerking: Je kunt hiervoor ook een blender of keukenmachine gebruiken. Voeg dan 375 ml (1,5 cup) water toe voordat je de groenten gaat pureren.