Vad är plural av ananas och varför smakar den söta frukten bittert i mejeriprodukter? Vi avslöjar tio spännande fakta om frukten, som har sitt ursprung i Amerika, som du förmodligen inte kände till.


  2. Namnet ananas kommer från ordet naná i Guaraní-språket och betyder "läcker frukt".
  1. I södra Tyskland och Österrike kallas stora jordgubbar också för ananas för att skilja dem från smultron.
      1. Skalets färg säger ingenting om dess mognadsgrad. Det är snarare krökningen på de enskilda skalen som avslöjar om en ananas är mogen: ju plattare skal, desto mognare är frukten.
        1. Trots sitt tjocka skal är ananasen mycket känslig för tryck och kyla. Den bör inte förvaras under 7 °C - det är därför bättre att inte förvara en oskalad ananas i kylskåpet.
      1. Ananas innehåller ett specialenzym som heter bromelain, som hämmar inflammation och kan hjälpa till vid mindre skador som svullnad och muskelskador.

    .

    1. Goda saker tar tid! växtcykeln från plantering av plantan till skörd av frukten tar över ett år.
  1. Färsk ananas smakar bittert i kombination med mejeriprodukter. Detta beror på det tidigare nämnda enzymet bromelain, som omvandlar proteiner från mjölk till aminosyror och så kallade peptider. Ananas i kombination med mejeriprodukter är därför bäst att konsumera omedelbart efter beredningen.
    1. Pluralformen av ananas är ananas eller faktiskt ananas. Det står till och med så i ordboken. Vi på Dole har dock enats om "ananas" - i både singular och plural.
      1. Den "gyllene ananasen" är ett vardagligt uttryck inom idrotten. Uttrycket används när segern är så gott som klar.

      .

      1. På 1600-talet ansågs ananas vara en lyxvara i Europa och den inte bara åts, utan användes också som statussymbol och för att dekorera hem och trädgård.

    Förresten: Ananasskärning enkelt gjort: Du kan läsa här hur man skär en ananas i små bitar i bara 5 steg.

    Ditt Dole-team