För naturens hälsa
I december 2022 åtog sig Dole plc att fastställa vetenskapligt baserade mål.
.
Climate Action
Även om färskvaror är ett av de livsmedel som har lägst miljöpåverkan*, erkänner Dole plc, som en av de största globala odlarna och distributörerna av färskvaror, de risker som klimatförändringar innebär för vår miljö och försörjning. Dole plc har därför åtagit sig att uppnå vetenskapligt baserade mål som är anpassade till ett scenario med 1,5°C. Dessa mål har beräknats och lämnats in till Science Based Target Initiative (SBTi) för validering. En första klimatriskbedömning har slutförts och publicerats i vår CDP-rapport.**
Mål
- 50% av Doles leverantörer i volym ska sätta ett vetenskapligt baserat mål (SBT) till 2030
* Källa: Barilla Center For Food & Nutrition, Double Pyramid (2016)
** Vår CDP-rapport finns tillgänglig på CDP:s webbplats
Water Stewardship
På vår resa för att förbättra vattenhanteringen har vi inlett en detaljerad vattenriskbedömning av vår nuvarande verksamhet och leveranskedja. Vi har använt WWF:s verktyg Water Risk Filter för att identifiera risker för vattenbrist och översvämningar. Dessutom fokuserar vi på att förbättra våra metoder och certifiera gårdarna enligt avancerade vattenhanteringsstandarder som bland annat Alliance for Water Stewardship (AWS).
Mål
- I högriskområden för vattenbrist, minska användningen med 10% totalt på alla Dole-ägda gårdar till 2030
- Utöka antalet ägda gårdar och tredjepartsgårdar som är certifierade enligt Alliance for Water Stewardship (AWS) med 50% till 2030 (2022 baslinje)
- Etabliera kapacitetsuppbyggnadsprogram för att främja optimerade vattenförvaltningsmetoder med 70% av tredjepartsleverantörer i områden med hög vattenrisk till 2025
Hållbara jordbruksmetoder
För att uppnå våra klimatmål relaterade till jordbruksverksamhet implementerar Dole plc en rad olika metoder. Regenerativa jordbruksmetoder binder kol i marken, förbättrar markhälsan och biota och minskar utsläppen av växthusgaser. Vissa av dessa metoder har använts under en längre tid och har gett betydande positiva resultat, medan andra är nya.
Regenerativ praxis
Dole har sina egna interna markforskningsexperter och har varit banbrytande för många av dessa metoder för vår bransch. Vår jordbrukskunskap har utvecklats genom att arbeta i konventionellt jordbruk i generationer och i ekologiskt jordbruk i över 25 år. Detta arbete fortsätter genom obeveklig forskning om växtnäring och markhälsa för att ytterligare minska syntetisk gödsling. Här är en lista över våra viktigaste regenerativa jordbruksmetoder.
-
#1: Minimal jordbearbetning
I ananasproduktionen arbetar vi, beroende på väderförhållandena, för att undvika jordbearbetning mellan vissa produktionscykler. I bananproduktionen minimerar vi markstörningen genom att använda minimekaniska grävmaskiner för att undvika markpackning runt bananplantorna istället för vanlig djupare jordbearbetning. Bananodling innebär vanligtvis minimal jordbearbetning, eftersom de odlas kontinuerligt i 15 år eller mer innan de kräver markberedning.
-
#2: Jordtäckning
Implementeringen av en vegetativ täckning eller täckgrödor är nyckeln till markhälsa. Jordtäckning används i flera fleråriga grödor och genererar flera andra hållbarhetsfördelar. Det är viktigt att hålla jorden täckt så mycket som möjligt för att begränsa erosion, förbättra vatteninfiltration och begränsa vattenavdunstning.
-
#3: Inkorporering av skörderester
Inkorporering av skörderester har varit en viktig framgång inom regenerativt jordbruk. Sedan 2008 har Doles metod att tillsätta ananasskörderester i jorden, tillsammans med användning av mikroorganismer, ökat jordens organiska material och minskat syntetisk gödning med upp till 30%. Bananodlingar bidrar i genomsnitt med 380 ton färskt material till jorden varje år, vilket motsvarar 37 ton torrsubstans per hektar. Användningen av mekaniska minigrävare hjälper också till att införliva organiskt material i jorden.
-
# 4: Flytande organisk gödsling
Vid banan- och ananasproduktion samlas kasserade skörderester och återanvänds i en blandning med andra råvaror och mikroorganismer för att skapa ett organiskt flytande gödselmedel. Dessa organiska vätskor appliceras på nyplantering eller etablerade produktionsområden.
Skydd av biologisk mångfald
Dole upprätthåller för närvarande stora ekosystem inom sina gårdar på totalt 3.000 hektar som spelar en viktig roll på flera nivåer. De är nyckeln till kolbindning men också till skyddet av biologisk mångfald. Odlingsytor och ekosystem är nära sammanflätade i produktionsområdena, och förbindelserna mellan de olika ekosystemen är därför avgörande för att faunan ska trivas. Pollinering är också viktigt för många av våra grödor. Biologisk mångfald ingår redan i flera av de tredjepartscertifieringar som våra gårdar och odlare har, till exempel Rainforest Alliance eller Fair Trade. Baserat på den kunskapen initierade vi olika partnerskap och projekt för att främja vår kunskap och förbättra våra bevarandeinsatser.
Mål
- Ställa in 10 initiativ för att skydda biologisk mångfald i hela företaget
Studier
Vår division för färsk frukt har nyligen slutfört två studier av övervakning av biologisk mångfald och identifiering av biologisk kontroll.
- Banana Farm Biodiversity Study-Aguan Valley, Honduras
- Biodiversity Monitoring Study
- Biological controls study conducted in the banana growing regions around Guayaquil, Ecuador with 125 different species identified.
Avfallshantering och förpackningsinnovation
Att göra förpackningar återvinningsbara eller komposterbara är fortfarande vårt kortsiktiga mål.
Vi har inlett ett projekt för att identifiera och minska avfallet i vår leveranskedja för bananer i samarbete med WWF USA.
I Latinamerika består förpackningsvolymen av kartonger som är helt återvinningsbara och representerar 225 100 ton. Vi håller för närvarande på att utvidga vår analys till alla andra förpackningskällor.
Mål
- Minska matsvinnet i skörde- och bearbetningssystem med 50% till 2030
- Gör 100% av Doles förpackningar i alla divisioner antingen återvinningsbara eller komposterbara till 2025
