Kan vi presentera: Babybananen är det perfekta mellanmålet för dem med en söt tand. Den är ljuvligt söt, ger viktiga näringsämnen och snabb energi. Vi berättar vad som gör minibananen så hälsosam - och hur du bäst kan njuta av den.

Vad är babybananer?


Babybananen är den minsta typen av banan som finns. Det är därför de också kallas "ladyfingers" - och de är populära bland både unga och gamla matälskare. Inte så konstigt, för babybananer smakar sötare och är krämigare än sin storasyster, fruktbanan. Babybananer växer bland annat i Costa Rica och Ecuador och finns hos oss året runt i jämn kvalitet. Deras skal är ljusgult och ibland lite rosa. De små "fräknar" som gradvis dyker upp på babybananer indikerar att de har nått den optimala mognadsgraden och är redo att ätas. Nu smakar de underbart sött och intensivt som bananer. Detta beror på att de små fläckarna på skalet orsakas av fruktosen i babybananen, som ökar när den mognar.

.

Hur hälsosamma är babybananer?


När det gäller näringsvärden kan babybananen lätt konkurrera med fruktbananen. Den har en bra portion C-vitamin, som stärker immunförsvaret och skyddar cellerna som en antioxidant. Det finns också mättande fibrer, som är bra för matsmältningen, och mycket kalium, som reglerar vattenbalansen. Näringsblandningen avrundas med B-vitaminer för goda nerver, kalcium för starka ben och tänder, järn för blodbildning samt magnesium och en del protein för att bygga muskler. Bra att veta: Den relativt höga fruktoshalten gör också babybananen till en snabb och pålitlig energikälla. Perfekt för idrottsmän eller när du känner dig låg i skolan eller på kontoret på eftermiddagen. Med andra ord, ett hälsosamt och mättande mellanmål med bara 89 kilokalorier och mindre än 1 gram fett per 100 gram.

Hur man bäst njuter av babybananer


Det kan inte vara mer praktiskt: babybananen kommer med sin egen förpackning! Den är därför inte bara ett perfekt mellanmål hemma, utan även när du är ute och reser, och den smakar riktigt bra som den är. Vid frukosten kan du också använda babybananer för att piffa upp müsli, gröt, fruktsallader eller overnight oats, de gör kakor och bakverk fina och saftiga, smoothies får en fin krämighet och när de torkas som chips är babybananer ett perfekt TV-tilltugg. Prova dem som en ingrediens i exotiska rätter som en curry med räkor eller en tandoori-kyckling.

Vårt tips: Babybananer gillar inte kyla och hör inte hemma i kylskåpet. Det är bäst att förvara dem i rumstemperatur så att även de som ännu inte är helt mogna kan mogna lätt. Bra att veta: Fruktköttet blir gradvis brunare - men själva bananen förblir fast och god hela tiden!

Ditt Dole-team