Hela familjen ska inte bara sitta tillsammans vid middagsbordet


Familjemåltider är en underbar sak. Det branschledande Food Marketing Institute (FMI) rapporterar att barn som sitter vid bordet med sin familj vid måltiderna tenderar att uppnå bättre betygn, är mindre benägna att röka, är mer känslomässigt balanserade och äter 24 procent mer hälsosam och fiberrik mat som frukt och grönsaker. Men enligt en Harris Poll från 2013 är det bara 30 procent av de amerikanska familjerna som samlas vid middagsbordet varje kväll. Om din familj tillhör majoriteten som inte äter middag tillsammans, kom ihåg att ni också kan sitta ner tillsammans vid andra måltider - till exempel för ett mellanmål eller särskilt för frukost!

Dagens första måltid har några mycket speciella fördelar. Epidemiologiska studier tyder på att regelbunden frukost äter skyddar barn och ungdomar från övervikt och fetma. I en studie som publicerades i British Journal of Nutrition jämfördes frukostvanorna hos mer än 1500 barn i Storbritannien för att ta reda på exakt vilka näringsämnen de saknade. När man analyserade matdagböckerna från barn i åldrarna 4-10 år och 11-18 år fann man att de som åt frukost regelbundet fick i sig många näringsämnen som folat, kalcium, järn och jod. De barn som bara åt frukost oregelbundet saknade nödvändiga fibrer och spårämnen, vilket innebär att deras kost inte var optimal.

Stressa inte dig själv i onödan på morgonen: ät enkla måltider som dina barn också kan hjälpa till att förbereda. Det blir ett gott exempel och du kan med rätta säga att du redan har uppnått mycket bra. Även om det bara handlar om en skål müsli med frukt, en parfait eller blåbärspannkakor som du tillagade kvällen innan - en familjefrukost tillsammans före nio på morgonen kan inte bara ha en positiv inverkan på ditt barns kost, utan också ge hela familjen förutsättningar för en framgångsrik dag.

Ditt Dole-team