Hur intermittent fasta kan hjälpa dig att uppnå din önskade vikt


Vad är intermittent fasta? Fungerar det faktiskt? Om du gör lite forskning kommer du att upptäcka att det finns många olika variationer. Vissa innebär att äta normalt i några dagar och sedan fasta under en viss tidsperiod. Andra hävdar att du framgångsrikt kan gå ner i vikt om du bara fastar varannan dag och äter normalt de andra dagarna. Nu har en annan studie gett bevis för att en minskning av det dagliga tidsfönstret för att äta kan skapa effekten av "nattlig fasta", vilket kan minska kroppsfettet.


Den lilla 10-veckorsstudien, som publicerades i Journal of Nutritional Sciences, undersökte effekterna av en senare frukost kombinerad med en tidigare middag på 16 friska, överviktiga individers fysik och blodvärde. De delades in i två grupper, varav den ena instruerades att äta frukost 1,5 timmar senare och middag 1,5 timmar tidigare än vanligt - utan specifika riktlinjer för portionsstorlekar eller typ av mat. Kontrollgruppen ombads däremot att behålla sina matvanor. Alla deltagare i studien ombads att lämna blodprov och föra matdagbok.

Forskarna fann att de enkla förändringarna i den dagliga rutinen ledde till en nästan dubbel förlust av kroppsfett jämfört med kontrollgruppen. Med andra ord: Om du normalt äter frukost kl. 07.00 och middag kl. 19.00 kan du - enligt studiens resultat - gå ner i vikt mer målmedvetet om du helt enkelt flyttar din frukost till kl. 08.30 och din middag till kl. 17.30. I en enkät uppgav deltagarna att de hade problem med att hålla sig till dessa tider permanent på grund av familjehögtider och andra evenemang. De skulle ändå överväga att införa de nya måltiderna när de kunde organisera sin tid mer flexibelt.

Tycker du att frukost kl. 8.30 inte är förenligt med din pendling eller skulle det vara problematiskt att äta frukost på jobbet? Då har vi ett tips till dig: Havregrynsgröt med bananer, bär och nötter - en snabb frukost på språng, oavsett vart morgonen tar dig!

Ditt Dole-team