"Ett äpple om dagen...": Det välkända talesättet får en helt ny innebörd tack vare en studie som publicerats i International Journal of Occupational Safety and Ergonomics. Forskare från Penn State (Pennsylvania State University) har funnit att anställda på företag som erbjuder gratis frukt som äpplen eller bananer vid lunchtid är mindre benägna att drabbas av depression och är mer självsäkra på jobbet!

Studien genomfördes med 290 busschaufförer i Kina, som tillbringar större delen av sin arbetstid sittande, arbetar oregelbundna skift och med varierande måltider. De måste också hantera oförutsägbara trafiksituationer och körförhållanden, vilket är påfrestande för kroppen. Kort sagt: ett stressigt jobb! Forskarna gjorde bara en liten förändring: Under tre veckor fick de tjänstgörande förarna en gratis frukt till sin lunch. Beslutet föll på frukt, eftersom det är näringsrikt och troligen skulle godkännas av företagsledningen. Bussförarna tillfrågades tre gånger om självförtroende, depression och reaktion på nödsituationer - före experimentet, under experimentet och en vecka efteråt.

Det visade sig att deltagarna rapporterade att de led mindre av depression efter experimentets slut än tidigare. De kände sig också mer bekväma i sin roll under de veckor då de fick extra frukt till lunch. Sammantaget var forskarna förvånade över att bara en frukt om dagen kunde ha en så stor inverkan på arbetsprestation och välbefinnande, särskilt som arbetsförhållanden, scheman och löner förblev helt desamma!

Ditt Dole-team