"Ένα μήλο την ημέρα...": Η γνωστή ρήση αποκτά εντελώς νέο νόημα χάρη σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο International Journal of Occupational Safety and Ergonomics. Ερευνητές από το Penn State (Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Πενσυλβάνια) διαπίστωσαν ότι οι εργαζόμενοι των εταιρειών που προσφέρουν δωρεάν φρούτα, όπως μήλα ή μπανάνες, κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος είναι λιγότερο πιθανό να πάσχουν από κατάθλιψη και έχουν μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση στην εργασία τους!

Η μελέτη διεξήχθη με 290 οδηγούς λεωφορείων στην Κίνα, οι οποίοι περνούν το μεγαλύτερο μέρος των ωρών εργασίας τους καθιστοί, με ακανόνιστες βάρδιες και με εναλλασσόμενες ώρες φαγητού. Πρέπει επίσης να αντιμετωπίσουν απρόβλεπτες κυκλοφοριακές καταστάσεις και συνθήκες οδήγησης, οι οποίες επιβαρύνουν το σώμα. Εν ολίγοις: μια αγχωτική δουλειά! Οι ερευνητές έκαναν μόνο μια μικρή αλλαγή: Για τρεις εβδομάδες, οι οδηγοί που είχαν υπηρεσία έλαβαν δωρεάν ένα κομμάτι φρούτο επιπλέον του γεύματός τους. Η απόφαση ελήφθη υπέρ των φρούτων, καθώς είναι θρεπτικά και πιθανότατα θα εγκρίνονταν από τη διοίκηση της εταιρείας. Οι οδηγοί λεωφορείων ερωτήθηκαν τρεις φορές σχετικά με τα θέματα της αυτοπεποίθησης, της κατάθλιψης και της αντίδρασης σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης - πριν από το πείραμα, κατά τη διάρκεια του πειράματος και μία εβδομάδα μετά.

Αποδείχθηκε ότι οι συμμετέχοντες ανέφεραν ότι υπέφεραν λιγότερο από κατάθλιψη μετά το τέλος του πειράματος απ' ό,τι πριν. Επίσης, ένιωθαν πιο άνετα στο ρόλο τους κατά τη διάρκεια των εβδομάδων κατά τις οποίες τους δόθηκαν επιπλέον φρούτα για το μεσημεριανό γεύμα. Συνολικά, οι ερευνητές έμειναν έκπληκτοι που ένα μόνο φρούτο την ημέρα μπορούσε να έχει τόσο μεγάλο αντίκτυπο στην εργασιακή απόδοση και την ευεξία, ειδικά όταν οι συνθήκες εργασίας, τα ωράρια και οι μισθοί παρέμειναν εντελώς ίδιοι!

Η ομάδα σας Dole