Oavsett om du praktiserar intermittent fasta eller äter frukost en timme eller två efter att du vaknat - så har vi goda nyheter för dig! Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism har publicerat en studie som ger bevis för att efter en stor frukost förbränns dubbelt så många kalorier som efter en middag av liknande storlek.

För den randomiserade studien rekryterade forskarna 16 män som åt en frukost med lågt kaloriinnehåll och en middag med högt kaloriinnehåll en dag och en frukost med högt kaloriinnehåll och en middag med lågt kaloriinnehåll en annan dag. Kaloriförbränningen mättes med indirekt kalorimetri, en extremt noggrann mätmetod som anses vara guldstandarden.

Interessant nog fann forskarna att deltagarna förbrände 2,5 gånger så många kalorier på morgonen som på kvällen. Ökningen av blodsocker och insulin var inte heller lika hög efter frukost som efter middag. Dessutom observerades ökad hunger och en större önskan om sötsaker efter en mindre frukost.

Det här är mycket uppmuntrande nyheter för alla som vill gå ner i vikt eller bibehålla en hälsosam kroppsvikt. Studien bekräftar vad vi alla har vetat under en lång tid: Frukosten är dagens viktigaste måltid - oavsett hur tidigt eller sent du äter den.

Ditt Dole-team